Sal, brasas e boa carne maturada, agora em Campolide
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«Ainda ninguém falava em carne maturada e nós já a servíamos no Sal & Brasas.» A frase é de Maria Eduarda Moreira, responsável, juntamente com o marido, por um dos…
A Evasões é uma revista semanal que publica informação relativa a viagens, hotéis, gastronomia e vinhos, turismo, cultura e televisão, e outros temas relacionados com o conceito abrangente de lazer.
Calaméo - Guia Produtos Tradicionais
👉A carne maturada é aquela que passa pelo processo natural de amaciamento, sem receber adição de nenhum produto químico. As próprias enzimas do animal
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