Estas son las diferencias entre ternera, vaca, buey
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La calificación la determina la ley española en función de la edad de las reses. Pero no todo son años de vida. Hay muchos más factores que juegan un papel fundamental en el chuletón que nos llevamos a la boca. Toma nota
Diferencias entre la carne de buey, ternera y vaca
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